長崎市の広報誌「広報ながさき」9月号の「じげもんレシピ」で、山田水産が大切に扱うレンコダイをご紹介いただきました🐟

日頃よりお世話になっている日本料理 更紗さん考案の「レンコダイの炊き込みご飯」は、見た目も華やかで、レンコダイのうま味を楽しめる一品です。
実際に作ってみましたが、とてもおいしく仕上がりました！

長崎の海で育まれたレンコダイの魅力を、ぜひご家庭でも味わってみてください🍚